Kycklingfilé i Soyamarinad
Har lite dåligt med inspiration så det får bli ett recept!
Detta ska jag göra på lördag när vi ska ha melodifestivalsmys =)
Kycklingfileer i soyamarinad
1 kg kycklingfileer dela dem gärna på mitten
0,5 dl kinesisk soya
1 msk balsimvinäger
2-4 klyftor vitlök
1 knippe grovhackad persilja
Låt dessa ingredienser ligga ihop i minst några timmar i kylen. Gärna i en plastpåse
Lägg sedan över allt, även marinaden, i en eldfast form
Blanda
3 dl grädde
2 dl creme fraisch (jag brukar ta den 15%)
Ge det ett uppkok. Slå det sedan över fileerna och marinaden.
In i ugnen i 200 gr i ca 40-45 min.
Strö nyklippt persilja över och servera.
Jag brukar ha klyftpotatis och en sallad till.
